トマトソーススパゲッティ

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トマトソーススパゲッティ

〈パスタソース3~4人分〉
トマト缶            400g
ベーコンハーフ        8枚
☆ニンニク(みじん切り)  2片
☆オリーブオイル      少々
ケチャップ  少々

トマト(中くらいのもの)   2個

〈仕上げ用 1人分〉
パスタ             90g
モッツァレラチーズ     適量
バジル             2枚
トマトカット           6個
オリーブオイル        少々


①フライパンに☆を入れ香りが出るまで炒める。
②カットしたベーコンを入れさらに炒める。
③湯むきしたトマトをカットし形がなくなるまで炒める。
④トマト缶を入れさらに炒め塩とケチャップで味を整える。
⑤上記のトマトソースと茹でたパスタそれぞれ人数分と、モッツァレラチーズをフライパンに合わせて入れ、(茹でたてのパスタに温めたトマトソースを絡め、その余熱でモッツァレラチーズを少し溶かした状態を作るよ♪)お皿に盛りバジル2枚をのせ、まわりにカットトマトを飾り、上からオリーブオイルをかけ出来上がり。

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レシピ提供 まゆ&ゆうきMama♥